Comment manger du Houttuynia cordata séché
Houttuynia cordata est une plante médicinale chinoise courante qui a pour effets d'éliminer la chaleur, de détoxifier, de diurèse et de réduire l'enflure. Le Houttuynia cordata séché est devenu une matière médicinale courante dans de nombreuses familles car il est facile à stocker et à transporter. Alors, comment manger du Houttuynia cordata séché ? Cet article vous donnera une introduction détaillée aux méthodes de consommation et aux précautions de Houttuynia cordata séchée.
1. Façons courantes de manger du Houttuynia cordata séché
Le Houttuynia cordata séché peut être consommé de différentes manières. Voici quelques façons courantes de le manger :
| Comment manger | étapes spécifiques | Efficacité |
|---|---|---|
| Tremper dans l'eau et boire | Prenez 5 à 10 grammes de Houttuynia cordata séchée, faites-la infuser avec de l'eau bouillante, laissez-la mijoter pendant 10 minutes et buvez-la. | Évacue la chaleur et détoxifie, soulage les maux de gorge |
| Faire de la soupe | Faites cuire le Houttuynia cordata séché avec les côtes ou le poulet et ajoutez les assaisonnements appropriés. | Renforce l'immunité et nourrit le corps |
| décoction | Prenez une quantité appropriée de Houttuynia cordata séchée, ajoutez de l'eau et faites bouillir pendant 30 minutes, filtrez le résidu et prenez-le. | Traiter le rhume, la toux et d'autres affections |
| Salade froide | Après avoir trempé le Houttuynia cordata séché, ajoutez l'ail émincé, la sauce soja, le vinaigre et d'autres assaisonnements et mélangez à froid. | Appétit, favorise la digestion |
2. Précautions à prendre lors de la consommation de Houttuynia cordata séchée
Bien que le Houttuynia cordata séché ait de nombreuses fonctions, vous devez également faire attention aux points suivants lorsque vous le consommez :
1.Mangez avec modération: Le Houttuynia Cordata séché est de nature froide. Une consommation excessive peut provoquer de la diarrhée ou un rhume d'estomac. Il est recommandé que la dose ne dépasse pas 10 grammes à chaque fois.
2.Les femmes enceintes doivent utiliser avec prudence: Houttuynia cordata a certains effets pharmacologiques et les femmes enceintes doivent la consommer sous la direction d'un médecin.
3.Les personnes allergiques doivent utiliser avec prudence: Certaines personnes peuvent être allergiques à Houttuynia cordata. Vous devriez essayer une petite quantité lorsque vous en consommez pour la première fois et observer s'il y a un inconfort.
4.Évitez de manger avec des aliments froids: Le Houttuynia cordata séché lui-même est de nature froide et ne doit pas être consommé avec des aliments froids tels que les haricots mungo et la pastèque pour éviter d'aggraver la nature froide.
3. Sélection et conservation de Houttuynia cordata séchée
Lors de l'achat de Houttuynia cordata séchée, vous devez faire attention aux points suivants :
| Points clés pour l'achat | Consignes spécifiques |
|---|---|
| couleur | Le Houttuynia cordata séché de haute qualité est de couleur jaune-vert et ne présente ni noircissement ni moisissure. |
| odeur | Il devrait y avoir un léger parfum unique à Houttuynia cordata, sans aucune odeur de moisi ou particulière. |
| Sécheresse | Le Houttuynia cordata séché doit être sec, sans aucune humidité et facile à casser. |
Lors du stockage du Houttuynia Cordata séché, il doit être placé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité. Il est recommandé d'utiliser des bocaux scellés ou des sacs en plastique pour prolonger la durée de conservation.
4. Recettes thérapeutiques recommandées pour Houttuynia cordata séchée
Voici plusieurs remèdes diététiques pour Houttuynia cordata séchée, adaptés à différents groupes de personnes :
| Nom du régime | Matériel | Méthode de préparation | Personnes concernées |
|---|---|---|---|
| Houttuynia cordata et thé aux dattes rouges | 5 grammes de Houttuynia cordata séchée, 3 dattes rouges | Préparez le Houttuynia cordata et les dattes rouges avec de l'eau bouillante, laissez mijoter 15 minutes et buvez. | Ceux qui sont faibles et sujets au rhume |
| Côtes de porc braisées au Houttuynia cordata | 10 grammes de Houttuynia Cordata séchée, 500 grammes de côtes de porc, quantité appropriée de tranches de gingembre | Blanchir les côtes de porc et laisser mijoter avec le Houttuynia cordata et les tranches de gingembre pendant 1 heure. Ajoutez du sel au goût. | Les gens qui ont besoin de nourriture |
| Eau de miel de Houttuynia cordata | 5 grammes de Houttuynia cordata séchée, quantité appropriée de miel | Préparez le Houttuynia Cordata avec de l'eau bouillante et ajoutez du miel une fois que la température de l'eau descend en dessous de 60°C. | Ceux qui ont des maux de gorge et de la toux |
5. Conclusion
Le Houttuynia Cordata séché est un ingrédient médicinal et comestible ayant divers effets sur la santé. Grâce à des méthodes de consommation raisonnables, sa valeur médicinale peut être pleinement exercée. J'espère que l'introduction de cet article pourra vous aider à mieux utiliser le Houttuynia Cordata séché et à améliorer votre santé !
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