Comment faire mijoter des côtes de porc cuites avec des pommes de terre
Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur l'ensemble du réseau se sont principalement concentrés sur l'alimentation, la santé, la technologie, le divertissement et d'autres domaines. Parmi eux, les thèmes alimentaires sont particulièrement populaires, notamment les méthodes de cuisson des plats cuisinés à la maison. Aujourd'hui, nous allons« Comment faire mijoter des côtes de porc cuites avec des pommes de terre »Comme thème, je vais vous donner une analyse détaillée de la façon de préparer ce plat fait maison et joindre les données sur les sujets d'actualité de l'ensemble d'Internet au cours des 10 derniers jours.
1. Données sur des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
| Classement | sujets chauds | indice de chaleur | Plateforme principale |
|---|---|---|---|
| 1 | Recettes de cuisine maison | 952 000 | Douyin, Xiaohongshu |
| 2 | Santé et bien-être | 876 000 | Comptes publics Weibo et WeChat |
| 3 | Sortie d'un nouveau produit technologique | 783 000 | Station B, Zhihu |
| 4 | potins de divertissement | 721 000 | Weibo, Dou Yin |
| 5 | Guide de voyage | 654 000 | Petit Livre Rouge, Mafengwo |
2. Recette détaillée de côtes de porc cuites et compote de pommes de terre
Les côtes de porc cuites et les pommes de terre à l'étouffée sont un plat fait maison très populaire, délicieux et nutritif. Ce qui suit est une introduction détaillée sur la façon de procéder.
1. Préparez les ingrédients
| Nom de l'ingrédient | Dosage |
|---|---|
| Côtes de porc cuites | 500g |
| Pomme de terre | 3 |
| gingembre | 1 pièce |
| ail | 3 pétales |
| sauce soja légère | 2 cuillères |
| Sauce soja ancienne | 1 cuillère |
| Sel | Montant approprié |
| eau claire | Montant approprié |
2. Étapes de fabrication
(1) Coupez les côtes cuites en petits morceaux, épluchez et coupez les pommes de terre en cubes, tranchez le gingembre, écrasez l'ail et réservez.
(2) Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les tranches de gingembre et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
(3) Ajouter les côtes cuites et les sautés, ajouter la sauce soja légère et la sauce soja foncée au goût.
(4) Ajoutez une quantité appropriée d'eau, la quantité d'eau doit recouvrir les côtes, portez à ébullition à feu vif, puis mettez à feu doux et laissez mijoter pendant 20 minutes.
(5) Ajoutez les cubes de pommes de terre et laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et tendres.
(6) Enfin, ajoutez la quantité appropriée de sel au goût, faites sauter uniformément et servez.
3. Conseils de cuisine
(1) Les côtes levées ont été cuites à l'avance, le temps de cuisson peut donc être raccourci de manière appropriée.
(2) Après avoir coupé les pommes de terre en morceaux, faites-les tremper dans l'eau pour éviter qu'elles ne s'oxydent et ne noircissent.
(3) Si vous aimez la texture plus douce, vous pouvez la faire mijoter plus longtemps. Si vous aimez la texture plus dure, vous pouvez réduire le temps de cuisson en conséquence.
4. Résumé
Les côtes de porc cuites et les pommes de terre à l'étouffée sont un plat simple et facile, cuisiné à la maison, non seulement délicieux mais aussi nutritif. Grâce aux étapes ci-dessus, je pense que tout le monde peut facilement maîtriser la recette de ce plat. Dans le même temps, nous avons également compilé les données sur les sujets d'actualité de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours pour tout le monde, dans l'espoir d'être utile à tout le monde.
Si vous avez de meilleures pratiques ou des suggestions, veuillez laisser un message dans la zone de commentaires pour partager !
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